5 tips για να βελτιώσετε την πέψη

Γαστρεντερικό-Αποτοξίνωση


Ελένη Τυροδήμου, Τεχνολόγος Τροφίμων MBA


22 Φεβρουαρίου 2023

Η έντονη καθημερινότητα, το άγχος και η κακή διατροφή είναι παράγοντες που μπορεί να προκαλέσουν γαστρεντερικές διαταραχές όπως δυσπεψία και φούσκωμα. Τα συγκεκριμένα προβλήματα μπορούν να γίνουν αρκετά ενοχλητικά και να επηρεάσουν αρνητικά την καθημερινότητά μας. Η αλλαγή του τρόπου ζωής και η υιοθέτηση συνηθειών που ενισχύουν την πέψη όπως η επαρκής κατανάλωση νερού και φυτικών ινών αποτελούν βασικούς παράγοντες για τη μείωση των γαστρεντερικών προβλημάτων. Παρακάτω προτείνονται μερικοί απλοί τρόποι για να ενισχύσετε τη διαδικασία της πέψης και να απαλλαγείτε οριστικά από τις καούρες, το φούσκωμα και τη δυσπεψία.

1. Καταναλώστε περισσότερο νερό

Η κατανάλωση του νερού συμβάλλει στη βελτίωση της πέψης υποστηρίζοντας τη σωστή και ομαλή λειτουργία του στομάχου. Η μειωμένη κατανάλωση υγρών είναι από τις πιο κοινές αιτίες δυσκοιλιότητας. Οι ειδικοί συστήνουν την κατανάλωση 1,5-2 λίτρων νερού ημερησίως για την πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Καλό είναι να καταναλώνετε νερό τουλάχιστον 15 λεπτά πριν και μετά τα γεύματα, ώστε να μην επηρεάζεται η έκκριση των γαστρικών υγρών που συμμετέχουν στη διαδικασία της πέψης και στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Ενδιαφέρον σημείο σχετικά με τη λήψη νερού είναι το ότι έρευνες αποδεικνύουν ότι το αίσθημα δίψας μειώνεται  καθώς μεγαλώνουμε. Επομένως, η επαρκής ενυδάτωση κρίνεται απαραίτητη.

 

2. Αυξήστε την κατανάλωση φυτικών ινών

Η κατανάλωση φυτικών ινών συμβάλλει στην πρόσληψη όλων των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών για τον οργανισμό. Ποιες λοιπόν είναι οι καλύτερες επιλογές για να συμπεριληφθούν στη διατροφή σας; Τα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα όσπρια περιλαμβάνουν ποικιλία φυτικών ινών που συμβάλλουν στη διατήρηση της υγείας του γαστρεντερικού συστήματος. Διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο πεπτικών διαταραχών, συμπεριλαμβανομένων των ελκών και της παλινδρόμησης. Επίσης οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στη φυσιολογική διατήρηση των επιπέδων χοληστερόλης.

 

3. Περιορίστε την κατανάλωση καφεΐνης

Η καφεΐνη είναι δυνατό να προκαλέσει ερεθισμό στο στομάχι. Έχει αποδειχθεί ότι η αυξημένη κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να επιφέρει προβλήματα στη διαδικασία της πέψης καθώς  μακροπρόθεσμα μπορεί να δημιουργήσει περιστατικά παλινδρόμησης στο στομάχι. Για τον λόγο αυτό προσπαθήστε να περιορίσετε την κατανάλωση καφέ και να τον αντικαταστήσετε με άλλες επιλογές όπως χυμό ή νερό.

 

4. Εντάξτε το περπάτημα στην καθημερινότητά σας

Είναι γεγονός ότι η κίνηση έχει θετική επίδραση όχι μόνο στους μύες και στις αρθρώσεις αλλά και στη διαδικασία της πέψης. Το περπάτημα σε καθημερινή βάση  μπορεί να ενισχύσει σημαντικά την πέψη και να μειώσει τη δυσκοιλιότητα.  Η κίνηση συμβάλλει επίσης στη σωματική ευεξία και τη διατήρηση του φυσιολογικού σωματικού βάρους. Είναι γνωστό ότι η συσσώρευση λίπους γύρω από τη μέση μπορεί να ασκήσει πίεση στα όργανα του γαστρεντερικού συστήματος και να επηρεάσει αρνητικά την πέψη. Το επιπλέον σωματικό βάρος μπορεί να ασκήσει πίεση στον κατώτερο οισοφαγικό σφικτήρα του στομάχου προκαλώντας προβλήματα παλινδρόμησης. Το περπάτημα λοιπόν συντελεί στη βελτίωση της πέψης και γενικότερα στην υιοθέτηση υγιεινού τρόπου ζωής.

 

5. Τρώτε αργά

Ο πιο απλός τρόπος για να διεγείρετε φυσικά τις γαστρικές εκκρίσεις του στομάχου και να ενισχύσετε την πέψη είναι να μασάτε αργά και καλά. Η μάσηση αποτελεί μια από τις σημαντικότερες πτυχές της πεπτικής διαδικασίας καθώς συμβάλλει στον έλεγχο της κατανάλωσης της τροφής. Επιπλέον μπορείτε να δοκιμάσετε βότανα που ενισχύουν την πέψη και αντιμετωπίζουν αποτελεσματικά συμπτώματα όπως η δυσπεψία και το φούσκωμα. Το μπόλντο και η αγκινάρα έχουν ευεργετική δράση στη χοληδόχο κύστη και διεγείρουν την έκκριση χολής, ανακουφίζοντας από συμπτώματα δυσπεψίας, καούρας και φουσκώματος. Το αγριοράδικο έχει διουρητικές ιδιότητες και η μέντα διευκολύνει την πέψη.

Το Boldocynara® της παγκόσμια κορυφαίας Ελβετικής εταιρείας φυτοθεραπείας A. Vogel είναι βάμμα από φρέσκα βότανα αγκινάρας, αγριοράδικου, μπόλντο και μέντας και είναι ιδιαίτερα ευεργετικό στη βελτίωση της πέψης και στην αφομοίωση των τροφών, αντιμετωπίζοντας αποτελεσματικά τη δυσπεψία και το φούσκωμα.